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报名截止日期：
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2024 年 3 月 9 日星期五
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课程开始日期：
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2024 年3 月 11 日星期一
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考试日期：
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4 月 22 日星期一
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日程：
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该课程每周一晚上 6:00 至晚上 9:00 上课
3月11日、18日、25日、4月8日、15日、22日。
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酒样：
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所有课堂葡萄酒样品均包含在注册费用中。
我们在课堂上品尝了40 多种葡萄酒样品 （酒3箱以上）
* 请参阅 推荐样品清单的L2 葡萄酒规范
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讲师：
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基思·尼科尔森
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| 上课地点： |
传承的味道
1637马尼托巴街
不列颠哥伦比亚省温哥华
V5Y 0B5
(*奥运村Legacy Liquor Store旁边)
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包含什么
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- 学习包的硬拷贝版本，包含学习指南和“查看标签背后”文本以及 SAT。
- 学习包将在上课第一天发给您。
- 考试费用。
- 所有课堂品尝样品
- 学生在上课日在 Legacy Liquor Store购买商品可享受 10% 的折扣！
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课程简介：
WSET® 2 级葡萄酒认证 是一个初级到中级的葡萄酒资格认证课程，适合行业专业人士和葡萄酒爱好者。
该资格证书适用于希望了解各种葡萄酒的初学者或寻求在通过 WSET 1 级葡萄酒认证获得的入门知识基础上学习的初学者。您将了解世界上主要和地区重要的葡萄品种、它们的种植地区以及它们生产的葡萄酒风格。通过品尝和理论的结合，您将探索影响风格和质量的因素，并学习如何自信地描述这些葡萄酒。
成功的考生将能够解读世界主要葡萄酒和烈酒的标签，并就适当的选择和服务提供基本指导，并了解品酒和评估的原则。
你将学到什么：
- 如何使用 WSET 2 级系统品尝葡萄酒方法 (SAT) 来品尝和描述葡萄酒
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环境因素、葡萄种植、酿酒和成熟选择如何影响八个主要葡萄品种酿造的葡萄酒的风格和质量：
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由产自全球 70 多个地理标志 (GI) 的 22 个地区重要葡萄品种酿造的葡萄酒的风格和品质。
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葡萄品种和酿酒工艺如何影响起泡酒和加强型葡萄酒的主要风格。
- 用于指示原产地、风格和质量的关键标签术语。
- 葡萄酒储存和服务涉及的原则和流程。
- 食物和葡萄酒的搭配原则。
