夏琳·鲁克
Charlene Rooke,提名教育家 - 烈酒。
Charlene Rooke 是学校的烈酒提名教育者,自 2019 年以来一直在该校任教,并是 2020 年首批获得国际认证的烈酒 3 级教育者之一。
她在肯塔基州路易斯维尔的私酒大学接受了工匠蒸馏师培训;拥有葡萄酒教育家协会认证的烈酒专家;是威士忌大使和苏格兰麦芽威士忌协会教育家。她于 2018 年获得了 WSET 葡萄酒 3 级认证。她曾获得 Les Dames d'Escoffier, BC Chapter 奖学金,以进行烈酒高级感官培训,并正在寻求 Cicerone 认证。
作为一名职业记者,她曾在《环球邮报》、加拿大航空的enRoute、Western Living和其他领先出版物中担任高级编辑和职位,她一直是三个内容机构的创意主管,最近担任 CW 的BCBusiness首席内容官和出版人媒体。她的客户出版物和内容包括为 Grey Goose、Labatt、Holt Renfrew、费尔蒙酒店及度假村、梅赛德斯-奔驰、汇丰银行、普华永道和毕马威会计师事务所等提供的服务。
她目前是 LCBO食品与饮料杂志的合同饮料编辑,已在该杂志上工作了 12 年。作为一名旅行、商业和饮品作家,她有机会接触酒精饮料生产商和专家,这为她提供了独特的教育机会和与学生分享的见解。
Charlene 在加拿大饮品和鸡尾酒界享有盛誉,她是加拿大西部世界 50 家最佳酒吧的现任学院主席以及加拿大工匠烈酒大赛的首席评委。她经常在烈酒活动、节日和鸡尾酒比赛中担任演讲者和嘉宾;带领当地工艺酿酒厂之旅;并经常为传统酒品店和私人客户举办私人和公共烈酒品酒会。她参加了 BC Distilled 年度精酿烈酒节,以及附属的 Artisan Distillers Canada 年会。
作为 WSET 的顶级国际烈酒教育工作者,Charlene 在疫情期间为数百名国际专业人士提供了具有挑战性的烈酒 3 级课程的辅导,其中包括 Breakthru Beverage Group、Southern Glazer's、Diageo 等私营企业集团以及无数其他全球 WSET 教育工作者。